Restaurant Yonne page 9

Dans l’Yonne, la gastronomie est un véritable art de vivre. Sur cette terre de saveurs, les fins gourmets ont droit à une expérience culinaire intéressante dans les restaurants gastronomiques qui, en plus de servir des plats inspirés et créatifs, mettent en valeur les vins de la région : chablis, bourgogne rouge, etc. Indissociables de la dégustation d’un succulent plat de viande, les vins de l’Yonne accompagnent aussi à merveille les recettes des restaurants proposant des viandes et grillades ou encore des poissons et fruits de mer. Parmi les spécialités locales les plus célèbres, les escargots, l’andouillette de Chablis, la truffe et les œufs en meurette n’ont pas fini d’émerveiller les papilles. Ceux qui cherchent davantage la simplicité, la rapidité et la praticité peuvent commander à manger auprès de nombreux établissements, aussi bien des pizzérias que des restaurants japonais ou encore une sandwicherie. Beaucoup ouvrent même le dimanche. 

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