Al Maestro

À Trilport, il existe une pizzéria assez atypique, avec un nom unique en son genre : Al Maestro. Pour chaque pizza commandée, les Trilportais ont le choix entre une taille de 33 cm de diamètre et une taille de 40 cm de diamètre. Dans la catégorie des pizzas rouge, les tomates sont mariées aux garnitures suivantes : une variété de fromage dont le roquefort et la mozzarella, de l’anchois, du jambon, des légumes dont le champignon et les oignons, de la brandade, de la viande hachée, la populaire merguez. Dans la gamme des pizzas blanches, la crème fraîche s’allie aux ingrédients : tranches de saumon, morceaux de pomme de terre, pluie d’amandes, carrés de lardons, rondelles de tomate, mais aussi reblochon.