Les Jardins de l'Olympe

Les jardins de L’Olympe, à Toulouse, possèdent un cadre idyllique, et ce n’est pas une simple extrapolation. L’écrin de verdure dans lequel se trouve ce restaurant traditionnel est d’un charme fou et procure un bien-être spirituel incomparable. L’enseigne possède une spécialité qui plaît sans doute à bon nombre de Toulousains étant donné le grand nombre d’avis élogieux qu’elle reçoit de leur part. Elle réalise et propose à sa clientèle des grillades de viande et de poisson. Et, mieux encore, les grillades sont réalisées au feu de bois. L’équipe travaille avec les produits du marché que le chef a lui-même choisi, le jour même où ils sont utilisés dans les plats. Les sélections sont rigoureuses, car seuls les meilleurs ingrédients, en termes de qualité, sont retenus pour la confection des recettes. Les producteurs locaux occupent aussi une bonne place dans la liste des fournisseurs du restaurant.