Chez Gaston

Chez Gaston, à Saint-Raphaël, vous vous délectez d’une cuisine bistronomique. Ici, les Raphaëlois dégustent des mets libérant de délicieux goûts de saisons. Naturellement, les recettes sont confectionnées avec des produits frais. Cuisine délicate, savamment présentée, délicieusement parfumée. Le coquelet, par exemple, est désossé avant d’être farci. Il est servi avec une pomme soufflée surmontée d’une mousse de navet et de petits pois. Autre exemple, ici, le Risotto de la mer met à l’honneur les pétoncles et s’enrichit de langoustines. Ou encore, le filet mignon est laqué au miel avant d’être servi avec des nouilles et un rouleau de légumes frais. Talents, inventivité et savoir-faire se combinent pour offrir du plaisir aux clients.