IL Vesuvio
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Lundi
12:00 à 14:00
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Mardi
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Mercredi
12:00 à 14:00
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Jeudi
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Vendredi
12:00 à 14:00 - 17:30 à 19:00
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Samedi
12:00 à 14:00 - 17:30 à 19:00
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Dimanche
Fermé
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Présentation de IL Vesuvio, Clonas sur Vareze
La Dolce Vita, à Saint-Rambert-d’Albon, sert à ses clients des pizzas napolitaines faites maison. La pizzeria fabrique ses pizzas en se servant d’ingrédients qu’elle a préalablement sélectionnés auprès de producteurs locaux. La pâte à pizza est pétrie puis façonnée au sein même de l’établissement. Pour cette pâte à pizza, l’établissement se sert de farines importées d’Italie. L’équipe de Dolce vita utilise également des charcuteries typiques de diverses régions italiennes. Ces charcuteries sont tranchées chaque jour. Autres détails à préciser, La Dolce Vita travaille une authentique mozzarella fior di latte et une véritable mozzarella di buffala. Enfin, les pizzas servies aux Rambertois sont confectionnées par un maître pizzaiolo.
Avis du restaurant Ecris le 1er avis
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