Ar Iniz
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Présentation de Ar Iniz, Saint Malo
Le restaurant d’Ar iniz, à Saint-Malo, est une petite merveille. Sa cuisine est gérée par le chef Michaël. Celui-ci apprécie immensément exploiter les ingrédients frais qui proviennent de producteurs locaux et des marchés locaux. Plus exactement, les poissons, les légumes, le cochon, les fromages, le beurre et les vinaigres sont fournis par des producteurs de proximité. Au sein de cet établissement, les Malouins se gargarisent avec une cuisine classique française. L’intégralité des plats sont faits maison. Et, d’une manière générale, les viandes utilisées par l’Ar iniz ont une origine française et allemande. Enfin, le restaurant détient le titre de Maître restaurateur et celui de Producteur artisan de qualité.
Avis du restaurant
5/5
1 avis
Note globale
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13 juillet 2018
Note globale
Un restaurant où tout semble irreprochable. Le service est plein de respect, le personnel s’exécute avec politique, il travaille vite sans bousculer les clients. Les mets sont très bien présentés, la présentation est recherchée. Les saveurs sont exceptionnelles. Le homard est à goûter à tout prix tout comme les pigeonnaux.
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