Auberge de la Croix de fer

Au cœur de Riom, l'Auberge De La Croix De Fer offre une expérience culinaire unique dans un cadre idyllique, parfait pour les Riomois. Avec sa terrasse bucolique, son jardin et son coin cheminée pour les soirées d'hiver, cet établissement propose une cuisine saisonnière élaborée par Sandra et son équipe à partir de produits frais du marché. Les soirées sont animées par des concerts le dimanche soir, et l'espace peut être privatisé pour des événements spéciaux, incluant des soirées à thème. En plus de son engagement pour la qualité culinaire, l'auberge se distingue par sa démarche écologique, notamment par le traitement naturel des eaux usées grâce à un étang et la gestion des déchets alimentaires avec l'aide d'animaux, réduisant ainsi son empreinte environnementale. Voici des exemples de plat : Assiette Végétarienne ; Crépinette de pieds de cochons et salade de lentilles de la Limagne , foie gras.