La table d'Eliane

Une équipe de connaisseurs, dirigée par le chef Sébastien Calmels, se charge de la cuisine de La table d’Eliane, à la gare de Pont-de-Dore (Peschadoires). La table d’Eliane est le restaurant d’Eliotel. Ici, les Pescadoriens savourent une cuisine traditionnelle et gastronomique. Les repas se déroulent dans un cadre élégant, tout en lumière. Le service est discret. Il est le fait d’un personnel attentionné. À l’automne 2019, La table d’Eliane propose à sa clientèle des formules du midi, une formule du jour avec entrée du jour et plat du jour et dessert du jour, un menu enfant, un menu découverte, un menu gourmand. L’enseigne met également à la disposition de ses clients un choix d’entrée, une assiette vegan, des plats de poisson, des plats de viande, des desserts.