La Bibimerie
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Les entrées, les bibims ...
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Omelette roulée à l'huile de sésame
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Bubu et thé vert au riz grillé
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Bibimbap au tofu frit
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Présentation de La Bibimerie, Paris 5
A Paris 10, se trouve La Bibimerie. A proximité de République et Strasbourg Saint Denis, le restaurant coréen revisite ce plat qui fait la fierté des coréens : le bibimbap, mêlant goûts coréens et techniques françaises. Appelé ici Bibim, il se décline en pot au feu de boeuf, mijoté de poulet, tartare de saumon, avec une omelette roulée pour les végétariens ou du tofu frit au miso pour les vegan.
Avis du restaurant Ecris le 1er avis
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