Bozen Sushi

Bozen Sushi, à Paris 16 (Bozen Trocadéro), est un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise et la cuisine fusion. Bozen, présenté par ses fondateurs comme un restaurant japonais contemporain, propose à sa clientèle essentiellement des sushis (dont certains sont hors du commun), des salades et des bagels. Au Bozen, vous savourez une cuisine haut de gamme, valsant tantôt avec la tradition, tantôt avec l’innovation. Parmi les recettes signatures du Bozen Sushi figure le california roll à la truffe noire. Au Bozen Sushi, la livraison à domicile est possible pour les Parisiens. Enfin, sachez que Bozen Sushi est un établissement casher placé sous la surveillance du Beth Din de Paris.