Factory & Co

Factory & Co dispose d’un établissement à Paris 12. La chaîne a commencé son activité en 2009 en France. La carte met à l’honneur divers pains et de nombreuses pâtisseries new-yorkaises. Quotidiennement, les boulangers se mettent à pétrir, à façonner, mais aussi à cuire les bagels qui ont contribué à bâtir a réputation de l’enseigne. Pour leur part, les pâtissiers se chargent de concocter les appétissantes recettes emblématiques de la pâtisserie américaine. Les Parisiens peuvent se délecter d’un cheese-cake, découvrir le fameux pecan pie ou encore le Key Lime Pie. Des recettes plus classiques comme les brownies ainsi que muffins et les cookies figurent aussi dans la carte.