Le Montcenis

Le Montcenis réinvente la cuisine gastronomique française. Pointilleux, créatif, exigeant, doté d’un sens du style culinaire, le chef n’hésite pas à servir aux Monticinois des mets d’une rare complexité, mais dont la saveur unique témoigne de la bonne dose de savoir-faire qui en est à l’origine. Ici, on prend le temps d’apprécier chaque bouchée, à la langue et au nez, afin de découvrir toute la richesse du terroir français. Si vous vous attablez ici en semaine, soyez-sûr d’avoir tout le temps de déjeuner ! Car au Moncénis, on n’avale pas à la va-vite son repas ! Il se contemple, se savoure, se ressent.