Le Moulin de Fourges

Le moulin de Fourges, à Fourges (Vexin-sur-Epte), se trouve en bordure de la rivière de l’Epte. L’établissement se dresse dans un écrin de verdure. Le moulin de Fourges occupe une propriété construite au 18e siècle. Cette propriété est classée Monument Historique. Au Moulin de Fourges, les Fourgiens se délectent de mets raffinés et délicats. Le restaurant élabore une cuisine traditionnelle à l’origine du bonheur des papilles, une cuisine qui se distingue par l’originalité de ses saveurs, une cuisine marquée par la créativité des recettes qui la composent. Les recettes du Moulin de Fourges sont à déguster à l’occasion d’évènements organisés par l’enseigne (les brunchs du dimanche par exemple).