Le Chalet du Mont Roland

Le restaurant du Chalet du Mont Roland, à Dole, vous propose une succulente et gourmande cuisine du terroir. Il s’agit d’une cuisine simple, mais généreuse et qui se métamorphose au rythme des saisons. Ici, les Dolois se délectent de saveurs authentiques, prennent plaisir à dévorer des plats traditionnels, savourent des spécialités régionales. Tous les mets qui sont proposés dans la carte du Chalet du Mont Rolond sont confectionnés avec des produits frais du marché. L’équipe du Chalet du Mont Roland a imaginé pour sa clientèle plusieurs menus. Ainsi, à l’été 2019, par exemple, les clients pouvaient commander les formules suivantes : formule du midi, menu du terroir, menu enfant, menu du chalet, menu Mont Roland. Voici quelques exemples de plats réalisés par Le chalet du Mont Roland : magret de canard au cassis ; Suprême de pintade en croûte de noix, endives braisées.