La grande brasserie de l'Atrium

La grande brasserie de l’Atrium, à Dax, dispose d’un cadre travaillé avec soin : son élégance ravira sans nul doute les Dacquois ! Les couleurs sobres dominent la décoration, essentiellement les tonalités autour du brun et du marron. Le plafond haut et les grandes fenêtres offrent une allure chic à la salle. La carte contient, entre autres, des entrées, des salades et des plats. La grande brasserie de l’Atrium concocte une cuisine de brasserie mais dans un niveau de qualité élevé. Les associations d’ingrédients sont bien pensées pour donner aux papilles une grande satisfaction ! Pensez, par exemple, à la salade landaise. Elle est garnie de magret, gésiers et foie gras, en plus de contenir du maïs et des asperges vertes.