Restaurant Grec et livraison de repas grec

L’huile d’olive est un des éléments essentiels de la cuisine grecque. Dans cette gastronomie méditerranéenne, il est aussi très fréquent de retrouver la tomate, les haricots verts, les oignons ou encore les aubergines… bref, des légumes gorgés de soleil. L’une des particularités de cette cuisine consiste est l’utilisation d’épices et d’aromates. Ainsi, la viande est relevée à la cannelle et la viande hachée, au clou de girofle. Ces plats sont proposés dans les restaurants grecs, tout comme le Chaniótiko Bouréki (plat de légumes) et le kotópita (à base de poulet). Avant de s’attaquer à ces plats, des mezés (assimilés à des amuse-gueules) sont proposés. Il en existe plusieurs variantes : Bakaliáros kroketákia, Gharídes ou Ghávros. Après le plat principal vient le plateau de fromages qui peut comprendre l’un des produits grecs mondialement connus : la feta. Quant au dessert, il fait la part belle aux pâtisseries. Légèrement épicées, elles sont souvent d’origine turque et arabe.

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