Il vaporetto

Niché entre Chatou, Nanterre et Rueil Malmaison, à proximité des paisibles bords de Seine dans le78, le restaurant italien Il Vaporetto promet une escapade culinaire authentique aux Carrillons et aux amoureux de la cuisine transalpine. Accessible via le RER A à la station Chatou-Croissy ou par la route nationale 132, ce havre de saveurs transporte ses visiteurs dans un voyage gustatif empreint de tradition et de modernité. Dès 2015, Fabrizio et Valeria, un couple d’origine italienne passionné, ont jeté l'ancre de ce bateau culinaire au cœur de la France, baptisant leur restaurant en hommage au bateau à vapeur qui sillonne les îles de la lagune de Venise. La carte, véritable ode aux spécialités italiennes, fait la part belle aux pizzas napolitaines cuites au feu de bois, dont la pâte fine et croustillante est garnie de produits frais et de qualité. Les pâtes fraîches faites maison se déclinent en une variété de recettes, chaque sauce révélant les saveurs authentiques de l'Italie. Pour une expérience culinaire plus légère, des salades, des antipasti ainsi que des desserts et une sélection de vins italiens sont proposés. Les menus, accessibles dès 13 euros le midi et 20 euros le soir, permettent de satisfaire toutes les envies sans se ruiner. Les végétariens ne sont pas en reste avec des options savoureuses comme la pizza Margherita, la pizza Ortolana garnie de légumes grillés, ou encore les pâtes à la sauce tomate et les pâtes aux légumes. Le cadre accueillant du Il Vaporetto, avec sa salle climatisée pouvant recevoir jusqu’à 80 convives, est idéal pour des repas en famille ou entre amis. La réservation en ligne ou par téléphone simplifie l’organisation, et pour ceux qui préfèrent savourer ces délices italiens chez eux, un service de vente à emporter et de livraison à domicile est proposé. Les soirées à thème, animées par de la musique et diverses animations, ponctuent la vie du restaurant, promettant des moments de convivialité et de découverte. Pour éveiller vos papilles, la pizza Capricciosa, garnie de tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives, ou les pâtes à la carbonara, avec une sauce crémeuse à base de crème, œufs, lardons et parmesan, sont deux exemples des trésors culinaires que recèle la carte du Il Vaporetto. Ce restaurant est une adresse incontournable pour tous ceux qui cherchent à découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine italienne dans un cadre chaleureux et authentique.