La Cabane de Marie

Établi dans la zone artisanale Ariane à Buhl-Lorraine, le restaurant La Cabane de Marie transporte ses clients dans un univers canadien authentique. Les Buhl-Lorrains peuvent y déguster des spécialités nord-américaines dans un cadre unique, une véritable fuste en rondins d'épicéa massifs. Depuis 18 ans, ce restaurant canadien ne fait aucun compromis sur la qualité. Les plats sont préparés quasi exclusivement avec des produits frais et la cuisine est intégralement faite maison par des professionnels diplômés. Le restaurant va jusqu'à assurer lui-même les livraisons à domicile dans un rayon de 7 km, à bord d'une voiture électrique et avec des caissons isothermes chauffants pour maintenir la température idéale des mets. La carte regorge de saveurs d'outre-Atlantique. La célèbre poutine québécoise, traditionnelle, végétarienne ou au smoked meat, côtoie le filet de truite rose cuit sur planche de cèdre, une variété de burgers, du bison frais grillé et une version maison du poulet "Kentucky" craquant et épicé. Les entrées, à savourer seul ou à partager, ainsi que les desserts gourmands, complètent cette alléchante sélection. Le restaurant n'oublie pas pour autant ses racines montagnardes, avec des plats tels que la tartiette au Reblochon AOP, le gratin de crozets au jambon cru de Savoie ou encore la fondue savoyarde. Les amateurs de viande seront comblés par les différentes coupes de bison et de bœuf, comme le steak du Cow-boy, une pièce de bison d'environ 250g agrémentée d'une marinade sèche au café et aux épices.