L’Etang Gourmand

L’étang gourmand, à Bourgoin-Jallieu, se trouve dans l’étang de Rosière. Les Berjalliens savourent leurs repas au milieu d’un cadre verdoyant. Ils peuvent s’attabler sur la terrasse, dans la salle du restaurant ou sous la pergola, en fonction du temps et de la saison. L’établissement possède une aire de jeux pour les enfants et les adultes ont la possibilité de s’adonner à une partie de pêche. L’équipe de L’étang gourmand concocte pour sa clientèle une cuisine de qualité, que ce soit pour le plat du jour ou pour les plats à la carte. Pour son approvisionnement, l’enseigne favorise les producteurs locaux. Voici quelques exemples de mets : tartare de canard frais et fumé ; Filet de rascasse accompagné d’un risotto aux asperges vertes et jus à la tomate et au basilic, baba bouchon au rhum et sa chantilly.