Pizzeria la Mama
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Présentation de Pizzeria la Mama, Bordeaux
Cela fait des lustres que La mama est en service à Bordeaux. Il se pourrait même que l’enseigne soit la pizzeria la plus ancienne de la ville puisqu’elle est opérationnelle depuis les années 70. L’équipe sert aux Bordelais une cuisine italienne gorgée de délicieuses saveurs et riche en senteurs appétissantes. Elle incorpore dans ses recettes uniquement des ingrédients frais. Elle a également beaucoup recours à des produits italiens. Eh ! oui, ici, visiblement, on prend la question de l’authenticité très au sérieux. Quant aux pizzas, elles reçoivent une cuisson au feu de bois. L’enseigne a établi une carte très bien fournie.
Avis du restaurant
1/5
2 avis
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16 septembre 2019
Note globale
Même pas eu le temps de goûter aux pizza car accueille du serveur exécrable je me demande comment un patron emploi un serveur aussi peu accueillant.
J'ai préféré faire demi tour que de donner mon argent -
13 août 2019
Note globale
Très bon restaurant si vous aimez manger une escalope froide avec des pâtes desséchés, des calzones avec un jus de tomate qui coule quand on la coupe ou le fromage est insignifiant, je cherche encore l’œuf. On nous fait réchauffer l'escalope avec une certaine ironie, au retour l'escalope est trop cuite donc sèche et je ne vous explique pas les pâtes qui étaient déjà dans un drôle d'état au départ. Nous signalons au serveur que les pâtes ne sont pas terrible et encore froides dessous puisque le réchauffage a été effectué au micro-onde. On nous refait des pâtes celles-ci sont chaudes mais insipides sans assaisonnement avec un goût très bizarre (comme des pâtes pour chien). le petit nerveux de serveur qui nous a placé, nous a collé à cinq sur une table de quatre personnes, en nous disant que nous pouvons y tenir largement, pour un professionnel de la restauration son comportement laisse à désirer ne supportant les remarques et après cela il devient mal aimable avec le client, voire agressif. Il nous a fortement recommandé de ne pas remettre les pieds dans son établissement, inutile de nous le dire car la décision avait déjà était prise avant la fin du repas. D’un point de vu hygiène ce n'est pas terrible, les coins doivent venir au milieu pour être lavés, la porte de la cuisine, en peinture jaune, à l'origine grise actuellement laisse un certain doute sur ce qu'il y a de l'autre côté, cela fait peur. Ne parlons pas de l'addition: le prix excessif ne correspond pas à la qualité médiocre des ingrédients servis. La pauvre Mama elle doit être horrifiée de voir cette cuisine que l'on sert aux clients.
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