Restaurant Alpes de Haute Provence page 17

Un taux d’ensoleillement exceptionnel, un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers lumineux… tels sont les premiers atouts des Alpes-de-Haute-Provence. L’évasion n’est pas seulement dans le climat et la nature, mais aussi dans l’assiette !  Du miel de lavande au fromage de Banon en passant par le boudin, la truffe et l’agneau de Sisteron, la générosité des recettes montagnardes et leur goût inimitable sont à découvrir dans les snacks, les restaurants français, les bistros, les cafés et les auberges. Certains établissements proposent un libre service et une formule à volonté pour satisfaire les gourmands et les gourmets. Auprès des établissements de restauration rapide, des pizzérias et la plupart des restaurants, vous pouvez aussi commander en ligne ou par téléphone et vous faire livrer. Par ailleurs, les bonnes tables qui valorisent les produits du terroir ont toutes signé la charte Pays Gourmand ou sont répertoriées dans de nombreux guides.  

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