Higuma
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Les entrées
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Les lamens
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Les donburis et currys
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Les itamemonos et boissons
![Menu Higuma - Les itamemonos et boissons]()
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Un plat
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Soupe épicée façon coréenne
![Higuma - Soupe épicée façon coréenne]()
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La façade
![Higuma - La façade]()
source facebook de Higuma
Présentation de Higuma, Paris 1
Higuma dispose de deux établissements à Paris 1. L’établissement décrit ici est celui de Saint-Anne. L’enseigne est spécialisée dans 4 catégories de recettes japonaises. Ainsi, les Parisiens peuvent y commander des lamen. Ils trouveront également dans la carte, des Itamemono. Ils pourront se délecter d’authentiques donburi. Ils découvriront les véritables curry japonais (ils se dégustent généralement avec du riz). Ce sont tous des plats extrêmement populaires au Japon. Chacun des mets confectionnés par l’équipe est disponible en menu. Ici, vous découvrez le véritable mode alimentaire nippon. Les réalisations culinaires de l’équipe vous transportent en plein dans le quotidien gastronomique de la population japonaise.
Avis du restaurant
4,5/5
2 avis
Note globale
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5 août 2018
Note globale
C’est réellement le japon dans l’assiette. J’ai opté pour un menu sauté avec le chahan, un vrai régal et en quantité abondante en plus. Leurs plats ont vraiment un goût spécifique, unique. Il y a beaucoup de monde, c’est assez populaire comme endroit. Ctte ambiance folklorique offre beaucoup de charme au restaurant.
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David
17 avis , 440 ptsDavid
13 octobre 2006
Note globale
j'adore cet endroit, véritable cantine nipponne où les cuistos exercent leurs arts culinaires devant vos yeux.
prenez place au bar, commandez des gyozas (raviolis à la viande hachée), puis selon votre humeur, un lamen (bouillon de pâte fraîche) ou un riz cantonais aux crevettes, miam !
excellent rapport/qualité prix, c'est très copieux !
les menus coutent environs 11 euros.
evitez les heures de pointes.
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