Royal de Chartres

Royal de Chartres fait honneur à la cuisine asiatique, tout particulièrement la gastronomie japonaise. L’équipe du restaurant a accouché d’une carte cosmopolite. Les spécialités maison sont un passage obligé lorsque vous vous attablez au Royal : canard à la mangue, gambas flambées au saké sur plaque chauffante, brochettes de crevettes enrobées de bœuf et surtout, la très renommée Fondue chinoise. Pour les repas en groupe, n’hésitez pas à tester les marmites. Autre suggestion, les spécialités à la vapeur vous propulseront dans les restaurants de dim sum de Hong Kong. L’offre de l’établissement fait une place à la cuisine thaïlandaise pour ceux qui apprécient les plats relevés qui mettent en avant les atouts gustatifs des fruits de mer et de la citronnelle.